（汪云手制龙珠—如莲品月—普洱熟茶）以下图片皆是
乱入茶圈，不过是近五六年的事儿。倒也见惯了许多茶会雅集，识得了若干茶男茶女，甚至自己也操办过。
然而未等混个脸熟，老衲便撤了。
不是人家的错。说到底，大约是我的心性，和如今喝茶日益夸张的所谓仪轨流程难于融洽吧。正襟危坐我不习惯，故作神秘我不喜欢。有时为了喝口茶，还得听人扯一通天人合一的大道理，各种不沾边的野狐禅，乃至阴阳五行八卦，中医保健灵修……
只好撤了。不然累死。
个人体会，如今所谓“茶艺”也好，“茶道”也罢，大多偏于茶之外了，表演的成分居多。我还是更喜欢回到茶本身。不谈艺，不论道。只要茶好，享受它就是，何须繁文缛节受那累赘。
所谓茶好，老衲总结了三个标准：
一是原料，产地明确，来历清晰。
二是工艺，如何加工，谁人制作。
三是喜欢，茶有百味，合口为佳。
这三条标准当然还是粗线条的，仍可细究，果真钻研下去，也是好大一片天地。老衲觉得，这才是茶本身的魅力，也是提升境界的方向，比那嘴上说几句“拿起放下”之类实在多了。
三年前，我离开京城，旅居黄山，其中一大因由，便是这方水土是著名的茶产区。三年来上山下乡走村窜户，在徽州山水间寻寻觅觅，饱览风光之外，也当真邂逅了许多茶和种茶做茶的人。如今旅居已渐成定居之势，寻茶喝茶也早成为生活中不可或缺的内容。
新年来了。如果想要有所改变，似乎这是个最好的时刻。我想，也时候把这些年来我遇到的好茶，分享给朋友们了。
不多说了，以后边喝边聊。且先喝茶。
汪云手制龙珠（普洱熟茶）
汪云是我极欣赏和钦佩的茶人，其茶道功夫精深，并擅制茶，还是个性情中人。去年老衲讲红楼，曾戏言她是我所认识的人中最像妙玉者，却比妙玉为人温厚。自五台山结缘以来，每年茶季，都蒙她惠赠当年手制新茶数种，这款熟普“龙珠”是其中之一。
其实通常我不怎么喝熟普，更喜欢生普慢慢放熟，在时间中发酵转化出的滋味。不过汪云的这款“龙珠”不同，是我仅有的几款爱喝的熟普之一。尤其晚餐如果吃油腻了，喝它解腻润肠很是相宜。
喝此茶用盖碗为好，水如果没更好选择，农夫山泉就行。水温和其他普洱一样，要100度的沸水。因为紧压为球状，洗茶时稍微多泡一会儿。之后正式饮用时，出汤要快，要出干净。
